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2013年 7月

いらっしゃいませ笑う

本日は「ほや」をご紹介いたします。

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体長15cm、直径10cmに達す
る。見た目がパイナップルに似ているの
で、「海のパイナップル」と呼ばれる。
外皮は革状で厚く、暗赤色から橙赤色を
呈し、体の表面は多くのイボ状突起があ
り、その先端には微細な棘状の突起があ
る。体の前端(上部)にある水管を閉じ
たとき、船の換気口に似た入水孔は十文
宇、直立した出水孔は一文字になる。体
の後端(下部)には海藻の根のような突
起を出し付着する。日本、朝鮮各地の沿
岸に分布するが、太平洋側では宮城県牡
鹿半島、日本海側では秋田県男鹿半島以
北に多い。水深数mから数十mの海底の
岩、防波堤などに付着しています。

投稿者:喜鶴寿司 鹿児島中央ターミナル店 2013年 7月 30日(火曜日) 15:21
 

        
「毎度、ありがとうございます!」        

先週1歳年をとりましたが、何の変化もなく1週間が過ぎました。        

ありきたりな平凡な毎日・・・    それが一番なのかなって思える今日この頃です。
      
その誕生日にもらった「驚きのプレゼント」を数回にわたって紹介していきたいなって思っています。        

最初にお届け致しますのは・・・        

私って言ったらこれでしょ!!って物を、いかに楽しんで頂くか??って頭を使う(?)プレゼント。  

ただ、考えなしにガブガブ 飲めばいいってもんじゃないって言われた気分になりました。        

って送ってくれた人に失礼か↓↓笑う

ビールを色んな味、色にアレンジ!!

初回は失敗を恐れて、無難に攻めてみました。

トマトジュースとビール。普通にカクテルとして存在してますよね??

                                                   P1000282

2色のコントラストは・・・     微妙かな??

                                                    P1000284

「焦ったらいけませんよ」「慌てず落ち着いて注いで下さいね」って言われていたのに、忠告を無視する形になってしまった。

それが結果として出たのかもしれません。

味は最高においしかったんだけど・・・ねっ

今度は何を混ぜてみよう??って、料理するのもレシピ通り、分量適当ってのができない私ですので、「それ」にたどり着くのに時間がかかりそうな↓↓泣く

意外と繊細なんじゃない??と思える発言だったのでは舌を出す

最後に〆の一枚・・・

夏生まれの私としては最高の1枚をプレゼントされました。

Yちゃんとの帰り道、偶然見つけた夏を代表する花   「ひまわり

                                        1375080971285

早起きのYちゃんに「明日の朝、時間があったら撮っといて」とお願いしてたんだけど、忘れずに撮ってくれていた。(それにも驚き!!)

ひまわり畑に行きたくなりました。

投稿者:喜鶴寿司 山形屋店 2013年 7月 29日(月曜日) 15:57
 

CIMG6364毎日11時からオープンです

前に持ち帰りのお寿司が飾ってあります、たとえば酒すし、巻物、押し物、などがあります、

右からあら炊きのタレなど、左は和ドレッシングなどがあります

奥の上は風鈴があり風を当てるといい音がなり響きあー夏ですね

そこの横は花があり毎日綺麗にしてくれます

ぜひ来てください

 

 

 

投稿者:喜鶴寿司 本店 2013年 7月 28日(日曜日) 11:40
 

 CIMG6361

こんにちわ!

 

しかし暑いですね毎日!!

 

夏といえばみなさん鱧は召上りましたか??

 

白身魚の夏の魚の代表格ですね!!

 

当店ではこの時期、志布志の活け物の鱧を取り扱っております!

 

おすすめはやはりお刺身です!

 

骨切りした鱧を湯引きして、特製の梅肉ソースで召上ります!夏はやはりこれが一番!!

 

吸い物に入れてもおいしいですね{#emotions_dlg.laughing}もちろん握りもおすすめです{#emotions_dlg.wink}

 

是非食べにきて下さいね{#emotions_dlg.foot_in_mouth}

 

 

 

投稿者:喜鶴寿司 本店 2013年 7月 27日(土曜日) 15:03
 

皆さん、こんにちは{#emotions_dlg.smile} 夏休みの最中、いかがお過ごしでしょうか?

私は先日、会社の研修で東京まで行ってまいりました!!

その名も、寿司食べ歩き研修!!!とでも言っておきましょうか。。

その中でも私が一番気に入った一件をご紹介します。

20130726tokyo_a

  銀座にある、美登利寿司さんです!!!  もう、オープンと同時に客席は満席{#emotions_dlg.surprised}

入店するなり、威勢のいい掛け声にビックリしました{#emotions_dlg.laughing}

そして、おつまみです。

20130726tokyo_b

   イワシの海苔巻きです!!  海苔とイワシがマッチして、とても美味しい一品でした。

その後、幾つか握りを食べて、最後はやっぱりこれ。

20130726tokyo_c

   そう!!寿司屋には欠かせない、上がり、お茶です。この最後の一服で満足{#emotions_dlg.wink}

でした。。。

やはり寿司は日本の食文化なので、もっともっと世界に広めていきたいです!

皆さんもお寿司、いかがですか?

 

投稿者:喜鶴寿司 本店 2013年 7月 26日(金曜日) 00:13
 
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