とれたての地魚を心を込めてお造りする、喜鶴のお寿司。白木のカウンターで「通」気分を味わいながら、居心地の良さも感じてください。

朝晩、少し冷え込んできた今日この頃、
皆様方、お元気でご活躍の事と存じます。
明日、９月２３日（金曜日）は、秋分の日
お墓参りは、もうお済ですか？私が少年時代
には、今の季節、田んぼのあぜ道には
必ずと言っていいほど、曼珠沙華（まんじゅしゃげ）の
花を良く見かけた物ですが、さすがに
今の時代に、鹿児島市内で通勤途中に
見かけることはありません。花を見かけることは
無くても、休日にはお墓参りに帰りたいと思います。
立秋（８月８日）と立冬（１１月８日）の丁度中間
確か、太陽は真東から昇り、真西の方角へと
沈んだはず、彼岸の中日に今一度ご先祖様に
感謝して、今いる自分を見つめ直したいと
思います。ありがとうございます。ご先祖様！！！

「毎度、ありがとうございます！」

最近の話題といえば、「灰がすごいね。」「昨夜も又降ってたよ。」と降灰の事ばかり・・・

1週間以上も毎日の様に降っているから驚き！しかも「ドカ灰」

先週水をまいて綺麗になったベランダも1日も持たなかった・・・

中途半端に暑さが残るこの季節なのに、窓を開けれないのは辛すぎる！

今日のこの雨で少しでも流れてくれれば・・・。と願います。

さて今日は美味しい話を１つご紹介。

秋といえば・・・！もちろん「食欲」って事で！！

秋に美味しい魚達と、しいたけの王様「松茸」とのコラボレーション。

その名も「秋にぎり」です

秋太郎、サンマ、首折れサバなど旬の食材を使った1品を、是非この機会にご賞味下さいませ。

まだまだ、暑い日が続きますね

それに加えて、、、、、

火山灰。。。。。

根気のいるお掃除が続きます。

でも、こうおっしゃる方がいました。

「鹿児島は灰が降るから、地域の掃除をする。

だから、他の県に比べて町が綺麗だ」

との事。

なるほど。。。。

綺麗な町づくりを皆でしていきたいですね

いらっしゃいませ。

朝晩がようやく涼しくなってきて、
体調管理が難しいとは思います
が、如何お過ごしでしょうか。

今、「  LIFE　」という映画が上映　
されているのをご存知でしょうか。

生きるとはどうゆうことなのか。
それを探しにいくというテーマで、
私達が共に生きているこの自然界
で、他の生き物たちのありのままの
姿を描いた作品です。

そこに自店でも扱っている秋太郎が
出て来ました。

秋太郎とは、ばしょうかじきまぐろの
ことで、今の時期しか出てこない魚です。

いわしの群れを追いかけながら、鋭く
尖った鼻先でいわしを攻撃し、弱った
ところを食べてしまうという狩りを行なって
いました。

色んな動物や植物、昆虫も出て来ましたが、
いわしとかじきまぐろが出てきたシーンを
美味しそうに見ていたのは私だけでしょうか・・・。　＾＾