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2014年 9月

「毎度、ありがとうございます!」

今日で9月も終わりです。

今年も残す所3ヶ月!1年なんてあっという間だって思いませんか??

それだから、1日1日を大切に過ごしたい・・・。

そんな事を考えていた昨日の休日。

(気がついたら、休みが終わっていた。)なんて事を思わない様に、「今日はやる気もある事だし・・・」と久しぶりに夕ご飯は手作りでと意気込んでみました。

献立は「お好み焼き」(意気込んだっていうほどのメニューじゃなくてすみません)

変な所で几帳面の私は、お好み焼き粉の袋に書いてある分量通りに食材を準備するんです。

粉、水、玉子、そしてキャベツ(すみません、便利な世の中で千切りにカットしてある物を使いました。)

初めて揚げ玉も入れてみました。(何故って、お好みの具材って所に書いてあったから・・・)

材料を混ぜ合わせ、さあ焼くぞってフライパンに生地を伸ばしたら1枚にしたら大きすぎる。

うん、これは2枚分だな!!と1枚は明日のお弁当用にって決めました。

そこで私のとった行動。今朝になってその行動に違和感を覚え、お弁当として持っては来れませんでした。

四角いお弁当箱に丸いお好み焼きをそのまま入れる。入る訳もなく横に広がる。それでも蓋は閉まったからそのまま。

今朝、お店に来てその話をしたら教えてくれました。

「真ん中に包丁を入れて半分にカットして重ねてお弁当箱に入れるもんですよ。」って。

「それもそうだね。けど、その包丁で切るって作業が私には面倒くさかった。」

「それこそそのお好み焼きの写真をブログネタにすれば良かったのに・・・。」と・・・。

話で聞く分には楽しいかもしんないけど、実際その現物を写真で見たら引かれる事間違いないと思いまして、掲載はNGって事で・・・。

何かを作り上手に出来た時には、バッチリ写真を撮りますから・・・(そんな時が来るのだろうか??)

 

今日は明日から始まる京都大のれん市のご案内がおまけです。

京都と言えば、やっぱり和菓子、京工芸。

             IMG_0757

そして舞妓さん(10月1日、2日にいらっしゃいます。写真撮影は早い者がちですよ!!)

投稿者:喜鶴寿司 山形屋店 2014年 9月 30日(火曜日) 18:53
 
{#emotions_dlg.embarassed}天高く馬肥ゆる秋、、、秋晴れの
穏やかな日々が続いていますが、
皆様方、いかがお過ごしでしょうか?
昔から読書の秋、スポーツの秋、そして、
食欲の秋と言われます。

ただいま、喜鶴寿司本店では、秋鯖、秋刀魚
秋太郎など、旬のお魚が、地元鹿児島の
市場を始め、東京築地市場よりたくさん
入荷しています。脂の乗った美味しいお魚を
是非、一度ご賞味頂ければ幸いです。

毎週、金曜日に奄美大島より入荷する
黒マグロも個人的には、一押しの一品です。

我がまま言えてうまくて、安い
そんなお寿司屋さんに是非、お越しください。
ご来店、心からお待ち申し上げます。
投稿者:喜鶴寿司 本店 2014年 9月 30日(火曜日) 00:11
 

 残暑の秋ですが

旬の魚が続々と入荷しております。

鹿児島の秋を告げる魚

秋太郎(ばしょうかじき)

日本の秋魚

秋刀魚

秋に美味しい

豊富に旬の魚が揃っています。

食欲の秋

是非、当店で味わってください。

従業員一同、快くお待ちしております。

投稿者:喜鶴寿司 本店 2014年 9月 28日(日曜日) 17:23
 

                  こんにちは、喜鶴本店です{#emotions_dlg.smile}

  今日は、鰹について勉強してみましょう!!!!!!!!!!!!!!!!

鰹には、初鰹と秋には北太平洋で豊富な餌を取り、南下してくる戻り鰹の二度の旬がある。

鰹のタンパク質は100g中25.8gとかなり多く、逆に脂質が少ない為健康的で、低カロリーな食材である。鰹は、血液をさらさらにしてくれるEPA(エイコサペンタエン酸)や脳の働きを活性化するDHA(ドコサヘキサエン酸)を多く含んでいることでも有名である。また鰹には、コレステロールをへらし、肝機能を高めるタウリンが豊富に含まれている。さらに鰹は、ビタミンB・Dも豊富で、特に血合い肉に含まれるビタミンB12は魚肉の中ではとっぷである。ミネラル成分もカルシウム、カリウム、亜鉛などがバランスよく含まれている。  これらにより鰹は高血圧、動脈硬化、肝臓疾患などの生活習慣病、悪性貧血や子供の発育不全、女性の不妊症、ボケなどの症状を予防する食材として近年注目されている。

 

    みなさん、健康に気を付けてみたらどうでしょう。{#emotions_dlg.smile}  

  

 

投稿者:喜鶴寿司 本店 2014年 9月 28日(日曜日) 00:32
 

 

 

今朝は、起きた瞬間から気持ちが上がらず・・・・なにか曇っているのでまた、雨かなと思いきや

桜島の灰が舞ってるありさま{#emotions_dlg.yell}

 

せっかく、昨日帰ってから、車の洗車もしたのに・・・

まあ、気持ちを入れ替えて、話は変わりますが、朝、夜とだいぶ過ごしやすくなってきましたね。

明日、運動会というところもあるみたいですね。近くに小学校があるのですが、テントを張り、

子供らが一生懸命に練習ようすがありました。

さてさて9月27日に何の日でしょうか???

誕生日、記念日、行事いろいろありますが、1917年(大正6年)のこの日、栃木県の渡辺はまさん

が女性で始めて、運転免許を取得されたそうです!!!!

 

今日の誕生花は柏(かしわ)

    花言葉は、愛は永遠に

          葡萄

    花言葉は忘却

          風船葛の実

    花言葉は貴方と共に

 

さあ、すごしやすい季節になってきましたね。なにか、食欲の秋、読書の秋、運動の秋と

みなさんも楽しい季節になりますように!!!!!!

 

投稿者:喜鶴寿司 本店 2014年 9月 27日(土曜日) 17:31
 
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